[EATGIRL] 珍珠必學DIY!可愛造型珍珠唔捨得食

近年隨行飲品十分流行,當中的佼佼者一定是珍珠奶茶~香濃回甘的紅茶配上柔滑的鮮奶,加上煙韌彈牙的珍珠粉圓實在讓人一試上癮!

大多珍珠都是如黑珍珠一樣黑色一顆,特別一點的會有抺茶、桂花、紫薯等口味,不過最呃Like的一定是「有樣睇」的造型珍珠!

熊貓

材料

嫩豆腐 60克、木薯粉 60克、糖 10克、無糖可可粉 2茶匙

做法

先將豆腐、木薯粉和糖拌成粉團。

抽出25克粉團,加入可可粉搓匀。

把白色粉團搓成如珍珠大小,把朱古力粉團遂一加到白粉團上,造成熊貓的造型。

把搓好的熊貓珍珠倒到滾水中,待全部煮熟浮起,轉到涼水中放涼後,加入到飲品中即成。

八爪魚

加點士多啤梨粉,就可以做八爪魚!

小魚

藍色的小魚看起來很趣緻啊~

青蛙

真的做得好仔細啊,凹進去的嘴巴好可愛。

小雞

大雞還是小雞也好,都要被我吃下肚!

小兔

Photos from Instagram @crave4sweet